視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)是相關(guān)院校開設(shè)的專業(yè)名稱，是指設(shè)計(jì)者利用平面視覺符號(hào)——文字、插圖和標(biāo)志，來傳遞給接受者各種信息的設(shè)計(jì)。其主要功能是起到傳播和推廣的作用。

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備較高藝術(shù)素質(zhì)，有較強(qiáng)婚慶攝影和影視實(shí)踐能力和應(yīng)用能力，適應(yīng)珠港澳地區(qū)的攝影與影視制作發(fā)展的專門人才。

歷史學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識(shí)，有進(jìn)一步培養(yǎng)潛能的史學(xué)專門人才，以及能在國(guó)家機(jī)關(guān)、文教事業(yè)、新聞出版、文博檔案及各類介事業(yè)單位從事實(shí)際工作的應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)專門人才。

地理科學(xué)專業(yè)是一門從各種角度對(duì)地質(zhì)、地表形態(tài)等地理特征進(jìn)行深入研究，同時(shí)也研究地域與人們生活關(guān)聯(lián)的一門學(xué)問。研究大致分為兩大領(lǐng)域，即以地形、地質(zhì)、氣候、海洋等自然環(huán)境為對(duì)象的自然地理學(xué)和以人口、城市、交通、文化等為對(duì)象的人文地理學(xué)。除此之外，還要進(jìn)行大量地理應(yīng)用方面的研究，學(xué)習(xí)者會(huì)接觸到有關(guān)地質(zhì)、勘探、地圖繪制、地理信息系統(tǒng)、城鄉(xiāng)規(guī)劃等等多方面的知識(shí)。

電子商務(wù)專業(yè)是融計(jì)算機(jī)科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。目的是培養(yǎng)系統(tǒng)掌握電子商務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，熟悉各類電子商務(wù)活動(dòng)的基本業(yè)務(wù)流程，能熟練運(yùn)用電子商務(wù)技能和現(xiàn)代信息技術(shù)從事電子商務(wù)活動(dòng)、電子商務(wù)網(wǎng)站及系統(tǒng)建設(shè)和安全維護(hù)工作、電子商務(wù)管理業(yè)務(wù)的高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。

教育技術(shù)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)能夠在新技術(shù)教育領(lǐng)域從事教學(xué)媒體和教學(xué)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、開發(fā)、運(yùn)用、管理和評(píng)價(jià)等的教育技術(shù)學(xué)科高級(jí)專門人才，包括各級(jí)師范院校和中等學(xué)校教育技術(shù)學(xué)課程教師以及各級(jí)電教館、高校和普教的教育技術(shù)人員。

社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)培養(yǎng)具有社會(huì)體育的基本理論、知識(shí)與技能，能在社會(huì)體育領(lǐng)域從事群眾性體育活動(dòng)的組織管理、咨詢指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)開發(fā)以及教學(xué)科研等方面工作的高級(jí)管理人才。 社會(huì)體育是指職工、農(nóng)民和街道居民自愿參加的，以身體運(yùn)動(dòng)為基本手段，以增進(jìn)身心健康為主要目的社會(huì)體育活動(dòng)。

漢語國(guó)際教育專業(yè)培養(yǎng)掌握扎實(shí)的漢語基礎(chǔ)知識(shí)，具有較高的人文素養(yǎng)，具備中國(guó)文學(xué)、中國(guó)文化、跨文化交際等方面的專業(yè)知識(shí)與能力。能在國(guó)內(nèi)外各類學(xué)校從事漢語教學(xué)。在各職能部門、外貿(mào)機(jī)構(gòu)、新聞出版單位及企事業(yè)單位從事與語言文化傳播交流相關(guān)工作的中國(guó)語言文學(xué)學(xué)科應(yīng)用型專門人才。

日語專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的相應(yīng)語言基礎(chǔ)比較廣泛的科學(xué)文化知識(shí)，能在外事、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學(xué)、管理工作的相應(yīng)語言高級(jí)專門人才。

食品質(zhì)量與安全專業(yè)（Food Quality and Safety）是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，是食品科學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要組成部分，是連接食品與預(yù)防醫(yī)學(xué)的重要橋梁。通過對(duì)食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。食品營(yíng)養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。

日語專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的相應(yīng)語言基礎(chǔ)比較廣泛的科學(xué)文化知識(shí)，能在外事、經(jīng)貿(mào)、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學(xué)、管理工作的相應(yīng)語言高級(jí)專門人才。

該專業(yè)培養(yǎng)具有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)影像學(xué)的基本理論知識(shí)及能力，能在醫(yī)療衛(wèi)生單位從事醫(yī)學(xué)影像診斷、介入放射學(xué)和醫(yī)學(xué)成像技術(shù)等方面工作的醫(yī)學(xué)高級(jí)專門人才。