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食品加工技術(shù)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握食品微生物、食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識(shí),具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)等能力,從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

招生學(xué)校
學(xué)校名稱 性質(zhì) 省份 學(xué)制 招生人數(shù) 學(xué)費(fèi)
日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
定西師范高等??茖W(xué)校 公辦 3 暫無 暫無
遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黑龍江職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
甘肅農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
遼寧職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
公辦 3 暫無 暫無
湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
新疆職業(yè)大學(xué) 公辦 3 暫無 暫無
焦作大學(xué) 公辦 3 暫無 暫無
漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
重慶三峽職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
河北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
鄭州科技學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
錫林郭勒職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
湖北生物科技職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
包頭輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
南通科技職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
遼源職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
濮陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
新疆石河子職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
永城職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
重慶輕工職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
漯河食品職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
河南質(zhì)量工程職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黑龍江民族職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
朝陽師范高等??茖W(xué)校 公辦 3 暫無 暫無
烏蘭察布職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
南陽農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
寧夏民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
大同煤炭職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
白城職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
廈門東海職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
泉州輕工職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
巴音郭楞職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
廣西英華國(guó)際職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
扎蘭屯職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
內(nèi)蒙古科技職業(yè)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 暫無 暫無
安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院 公辦 3 30 3900
上海中僑職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 21 暫無
上海中僑職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公辦 3 17 暫無
核心課程

1.核心課程 食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗(yàn)、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品加工技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。 2.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行微生物培養(yǎng)及檢驗(yàn)、乳制品生產(chǎn)、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測(cè)等實(shí)訓(xùn)。 在焙烤食品、乳制品、水產(chǎn)品及功能性食品等生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

就業(yè)方向

主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè),在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等崗位群,從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。

職業(yè)能力

1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力; 2.掌握食品加工技術(shù)的基本理論知識(shí)和基本技能,具備一定的生產(chǎn)技術(shù)管理和解決生產(chǎn)中常見問題的能力; 3.掌握食品生產(chǎn)設(shè)備的工作原理和基本操作技能,具備生產(chǎn)設(shè)備的操作、維護(hù)和保養(yǎng)能力; 4.掌握食品檢驗(yàn)基本理論和技能,具備一定的產(chǎn)品檢測(cè)與質(zhì)量安全管理能力; 5.了解食品生產(chǎn)常見原輔料、半成品、成品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)國(guó)家法律法規(guī)和 規(guī)范。

職業(yè)資格證

食品加工工 食品檢驗(yàn)工 烘焙烘烤工 乳品加工工 食糖制造工

銜接中職專業(yè)

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工 食品生物工藝

銜接本科專業(yè)

食品科學(xué)與工程 生物技術(shù)

熱門學(xué)校

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