給排水科學與工程是工科學科中的一種，簡稱給排水。給排水科學與工程一般指的是城市用水供給系統(tǒng)、排水系統(tǒng)（市政給排水和建筑給排水)，簡稱給排水。                                    

本專業(yè)學生主要學習生物學和水域環(huán)境學的基本理論以及水產(chǎn)增養(yǎng)殖、漁業(yè)經(jīng)濟和管理等方面的基本知識，受到有關生物學和化學實驗教學、水產(chǎn)增養(yǎng)殖實踐性環(huán)節(jié)、微型計算機應用等方面的基本訓練，具有水產(chǎn)經(jīng)濟動、植物增養(yǎng)殖技術、營養(yǎng)與飼料和病害防治等方面的基本能力。                                    

化工行業(yè)是國民經(jīng)濟重要產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品廣泛用于工業(yè)生產(chǎn)、人民生活、國防科技等領域，化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對促進相關產(chǎn)業(yè)升級和拉動經(jīng)濟增長具有重要的作用。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握移動互聯(lián)網(wǎng)相關理論知識，web網(wǎng)站開發(fā)、運營與營銷，移動應用編程技術，智能移動終端系統(tǒng)應用與維護相關知識，具有基于web、android系統(tǒng)的軟件開發(fā)、手機游戲開發(fā)方面基本能力的技術應用型專門人才。

建筑工程技術為普通高職高專土建大類專業(yè)目錄下設的一門專業(yè)，屬于土建施工類專業(yè)。該專業(yè)為普通高等學校?？茖哟危瑢W制2.5年，接受全國高職高專教育土建類專業(yè)教學指導委員會教學的研究、指導、咨詢、服務等工作。

機電一體化技術又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術、信息技術、機械技術、電子技術、控制技術、光學技術等相融合構成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發(fā)展方向為智能化，模塊化，網(wǎng)絡化，微型化，系統(tǒng)化等。

本專業(yè)主要面向施工企業(yè)，培養(yǎng)掌握建筑工程技術專業(yè)必備的基礎理論知識，具有本專業(yè)相關領域工作的崗位能力和專業(yè)技能，適應建筑工程生產(chǎn)一線的技術、管理等崗位要求的高技術應用人才。

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設備的操作、調(diào)試、維修和技術管理，數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設備管理的高級技術應用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，德、智、體全面發(fā)展，掌握計算機信息管理的基本理論知識與職業(yè)技能，具有硬件組裝與維修、軟件開發(fā)、系統(tǒng)維護、信息統(tǒng)計分析與處理、網(wǎng)絡運行維護與管理等方面的能力，能在國家各級管理部門、工商企業(yè)、金融機構、科研單位等部門從事計算機與信息管理和服務的第一線的高等技術應用性人才。

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，掌握計算機基本理論，具有較強計算機操作能力，能在科研部門、學校、企業(yè)、技術和行政單位從事計算機應用和維護管理的應用型高級專門人才。

食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體全面發(fā)展，具有食品加工生產(chǎn)、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力，能在食品加工企業(yè)從事食品加工生產(chǎn)、工藝設計、工藝技術管理和質(zhì)量安全控制；在餐飲業(yè)從事營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)衛(wèi)生指導；在食品企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門從事食品質(zhì)量分析檢測的一線高技能型人才。

面向工業(yè)自動化、重大裝備、汽車制造等先進制造業(yè)，培養(yǎng)掌握機電一體化技術基礎理論和基本技能，能運用國際通用技術和方法，從事自動化技術、具有機電設備的制造、安裝、調(diào)試、維修維護、系統(tǒng)設計、銷售服務、管理及一般機電設備的初級設計能力，可持續(xù)發(fā)展的高素質(zhì)技術技能人才。