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專(zhuān)接本欄目測(cè)試廣告

?吉林大學(xué)食品安全與品控-本科要考哪些科目,學(xué)分是多少?

自考 責(zé)任編輯:彭雅倩 2020-01-21

摘要:根據(jù)吉林大學(xué)食品安全與品控-本科專(zhuān)業(yè)(B081314)考試計(jì)劃規(guī)定,一共需要考16門(mén)課程(含選修課)。

一、學(xué)院簡(jiǎn)介

繼續(xù)教育學(xué)院是學(xué)校成人學(xué)歷(成人高等教育、網(wǎng)絡(luò)教育、自學(xué)考試)與非學(xué)歷(各類(lèi)培訓(xùn))繼續(xù)教育的管理部門(mén)和辦學(xué)單位。學(xué)院堅(jiān)持“規(guī)范辦學(xué)、科學(xué)管理、質(zhì)量至上、穩(wěn)步發(fā)展”的辦學(xué)理念,秉承完善終身教育體系、服務(wù)全民終身學(xué)習(xí)的辦學(xué)宗旨,逐步建立面向?qū)W習(xí)者需求的多樣化人才培養(yǎng)模式,為社會(huì)各行各業(yè)培養(yǎng)了大批應(yīng)用型人才,獲得上級(jí)主管..

二、自考食品安全與品控-本科專(zhuān)業(yè)介紹

1、專(zhuān)業(yè)介紹

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)和造就適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要,具有良好的政治素質(zhì)和道德修養(yǎng),掌握化學(xué)、生物科學(xué)、管理學(xué)、食品科學(xué)與工程的基本理論和技能,并熟知國(guó)內(nèi)外食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn),能夠從事食品檢測(cè)分析、質(zhì)量管理、安全評(píng)價(jià)與品質(zhì)控制等實(shí)際工作的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。

2、就業(yè)方向

食品質(zhì)量監(jiān)督管理和檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理和檢驗(yàn)、工商行政管理、海關(guān)、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫等單位(部門(mén));綠色食品、有機(jī)食品和無(wú)公害食品管理部門(mén)、國(guó)內(nèi)外質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu);食品(含保健食品)生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的品質(zhì)控制、技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等部門(mén);餐飲業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐部門(mén)、公共營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)等部門(mén)。

三、食品安全與品控-本科具體考試計(jì)劃如下

序號(hào)課程代碼課程名稱(chēng)學(xué)分
1B081314食品工藝學(xué)6
2B081314食品工藝學(xué)(實(shí)踐)3
3B081314食品原料學(xué)4
4B081314食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)4
5B081314食品實(shí)用英語(yǔ)14
6B081314食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)6
7B081314有機(jī)/綠色食品概論3
8B081314食品添加劑6
9B081314食品包裝學(xué)4
10B081314食品安全性評(píng)價(jià)4
11B081314食品安全性評(píng)價(jià)(實(shí)踐)2
12B081314食品生物技術(shù)5
13B081314食品加工與保藏(本)4
14B081314畢業(yè)論文0
1503709馬克思主義基本原理概論4
1603708中國(guó)近現(xiàn)代史綱要2

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