?2023年甘肅專升本旅游管理類專業(yè)考試大綱

2023年甘肅專升本旅游管理類專業(yè)考試大綱

一、測(cè)試大綱適用范圍及對(duì)象

本測(cè)試大綱適用于 2023 年甘肅省普通高等學(xué)校高職(?？? 升本科旅游管理類考試中的旅游類、餐飲類、公共事業(yè)類、公共 管理類、公共服務(wù)類、文秘等二級(jí)類?？茖I(yè)考生。

二、測(cè)試目的

按照專本兼顧的原則，主要測(cè)試旅游管理類中的旅游類、餐 飲類、公共事業(yè)類、公共管理類、公共服務(wù)類、文秘類等 6 個(gè)高 職 (專科) 二級(jí)類專業(yè)本科階段的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

三、測(cè)試內(nèi)容

主要包括旅游管理類專業(yè)本科階段學(xué)習(xí)所必須具備的通識(shí) 模塊知識(shí)，同時(shí)考生根據(jù)自身實(shí)際情況從兩個(gè)自選模塊中任選其 中一個(gè)模塊完成測(cè)試。其中通識(shí)模塊內(nèi)容占比 40%， 自選模塊內(nèi) 容占比 60%。

( 一 ) 通識(shí)模塊

主要包括管理學(xué)的 4 個(gè)知識(shí)點(diǎn)，測(cè)試考生對(duì)管理、管理學(xué)的 含義、特征、管理環(huán)境；管理的基本職能、手段、方法；激勵(lì)與 溝通等方面專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況。

參考書目：  《管理學(xué)通論》，北京大學(xué)出版社，2022 年 1月第三版，胡川、李紹和主編，十一五國家級(jí)規(guī)劃本科教材。

1.管理基本概念

了解管理的產(chǎn)生和發(fā)展歷史；熟悉管理的性質(zhì)、職能和管理 環(huán)境對(duì)管理活動(dòng)產(chǎn)生的影響；掌握管理、管理學(xué)、管理者的含義、 管理的基本手段及管理學(xué)的特征和發(fā)展趨勢(shì)。

2.管理環(huán)境與社會(huì)責(zé)任

了解管理環(huán)境的內(nèi)涵及分類；熟悉社會(huì)責(zé)任與經(jīng)濟(jì)績效的關(guān) 系及企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的必要性；掌握管理環(huán)境分析的內(nèi)容和方 法、國際經(jīng)營過程中跨文化研究的內(nèi)容和方法。

3.管理的基本職能

( 1 ) 決策

了解決策的類型和特點(diǎn)；熟悉決策的影響因素、決策的基本 原則、個(gè)體決策和群體決策的優(yōu)劣勢(shì)；掌握決策程序、不同信息 環(huán)境下的決策方法、管理者常見的決策偏見和錯(cuò)誤。

( 2 ) 計(jì)劃

了解計(jì)劃的目的、含義與特點(diǎn)；熟悉計(jì)劃的種類、影響因素 及基本程序；掌握盈虧平衡分析法、目標(biāo)管理與滾動(dòng)計(jì)劃法的實(shí) 質(zhì)、原理及運(yùn)用。

( 3 ) 組織

了解組織工作內(nèi)容和任務(wù)、組織文化的作用；熟悉組織設(shè)計(jì) 的原則、組織文化的特性、在組織工作過程中必須處理好的關(guān)系； 掌握管理組織的含義及管理組織設(shè)計(jì)的內(nèi)容、常見的集中管理組織形式、組織文化的構(gòu)成。

( 4 ) 領(lǐng)導(dǎo)

了解領(lǐng)導(dǎo)的內(nèi)涵、領(lǐng)導(dǎo)與管理者的區(qū)別、領(lǐng)導(dǎo)的藝術(shù)；熟悉 管理方格理論和生命周期理論；掌握領(lǐng)導(dǎo)類型及各種領(lǐng)導(dǎo)類型的 特點(diǎn)、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的方法和措施。

( 5 ) 控制

了解控制、有效控制的內(nèi)涵及原理；熟悉常見的幾種控制的 方法；掌握控制的種類、有效控制的影響因素、提高控制有效性 的舉措。

4.激勵(lì)與溝通

了解激勵(lì)的概念和作用、溝通的含義和作用；熟悉激勵(lì)理論 的分類與構(gòu)成、溝通的類型；掌握主要的激勵(lì)理論、激勵(lì)原則與 激勵(lì)方法、激勵(lì)過程、溝通的要素、有效溝通的障礙、克服溝通 障礙的途徑。

(二) 自選模塊

科目一

主要包括旅游學(xué)基礎(chǔ)、酒店運(yùn)營兩大部分。旅游學(xué)基礎(chǔ)主要 涵蓋認(rèn)知旅游，旅游活動(dòng)的主體、客體、 中介體，旅游的影響， 旅游業(yè)的未來及發(fā)展趨勢(shì)等知識(shí)點(diǎn)。測(cè)試考生對(duì)旅游現(xiàn)象、旅游 產(chǎn)生的條件和因素、旅游的影響、旅游發(fā)展趨勢(shì)等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí) 的掌握情況。

酒店運(yùn)營主要涵蓋酒店概述、酒店類型、酒店產(chǎn)品和服務(wù)、

酒店組織等知識(shí)點(diǎn)。測(cè)試考生對(duì)酒店管理理論知識(shí)及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的認(rèn)識(shí)。

參考書目：《旅游學(xué)概論》  (第一版) ，北京大學(xué)出版社， 2014 年 3 月，朱華主編，十二五規(guī)劃本科教材；《酒店管理概 論》，華中科技大學(xué)出版社，2019 年 9 月出版，魏衛(wèi)主編，十 三五規(guī)劃本科教材。

1.認(rèn)知旅游

了解旅游的發(fā)展歷史、旅游可持續(xù)發(fā)展的理論與原則、發(fā)展 旅游業(yè)給目的地帶來的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)文化方面的影響；熟悉 旅游的基本概念；掌握旅游業(yè)的影響、未來旅游發(fā)展的趨勢(shì)及其 影響因素。

2.旅游活動(dòng)的主體

了解旅游者的界定方法，能夠正確界定國際旅游者和國內(nèi)旅 游者；熟悉旅游者的概念及其產(chǎn)生的基本條件、旅游活動(dòng)的本質(zhì) 和特點(diǎn)、旅游動(dòng)機(jī)形成的機(jī)理；掌握影響旅游者動(dòng)機(jī)的主要因素、 具備劃分旅游者活動(dòng)類型的能力。

3.旅游活動(dòng)的客體

了解旅游資源的概念、特點(diǎn)和分類、旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則和 流程；熟悉旅游產(chǎn)品的概念、影響目的地吸引力的各種因素；掌 握旅游資源開發(fā)的原則、能夠正確辨析旅游吸引物、旅游資源、 旅游產(chǎn)品等相關(guān)概念。

4.旅游活動(dòng)的中介體

了解旅游業(yè)的基本概念和性質(zhì)；熟悉旅行社的分類、開   辦條件以及旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成要素；掌握旅行社業(yè)務(wù)的基本操作 流程。

5.酒店概述

了解酒店的作用及其產(chǎn)業(yè)地位；熟悉酒店場所的特點(diǎn)、我國 酒店業(yè)的區(qū)域分布；掌握酒店的概念、功能、信息化對(duì)于酒店業(yè) 發(fā)展的推動(dòng)、綠色理念在酒店經(jīng)營中的應(yīng)用。

6.酒店類型

了解酒店新業(yè)態(tài)；熟悉經(jīng)濟(jì)型、主題型酒店及其產(chǎn)生的原因、 星級(jí)評(píng)定的要求及意義、酒店各發(fā)展階段的特點(diǎn)及其代表人物； 掌握各類酒店在客源主體、硬件設(shè)施等方面的不同、酒店不同計(jì) 價(jià)方式。

7.酒店產(chǎn)品和服務(wù)

了解標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、個(gè)性化服務(wù)、  “金鑰匙服務(wù)”；熟悉酒店 產(chǎn)品的概念、酒店產(chǎn)品的構(gòu)成；掌握酒店產(chǎn)品的特性。

8.酒店組織                                      

了解國內(nèi)外知名酒店集團(tuán)中英文名稱及標(biāo)識(shí)；熟悉酒店

各部門及其主要崗位的職責(zé)、國內(nèi)外知名酒店集團(tuán)主要品牌、酒 店企業(yè)的上、下游企業(yè)；掌握酒店組織類型的特點(diǎn)。

科目二

主要包括應(yīng)用文寫作概述、事務(wù)文書 、 日用文書、黨政公 文、新聞傳播文體、經(jīng)濟(jì)文書、訴訟文書、科技文書等知識(shí)點(diǎn)。

測(cè)試考生在掌握應(yīng)用文寫作基本理論的基礎(chǔ)上，對(duì)日常生活和工 作中常用的應(yīng)用文寫作的掌握情況。

參考書目：《應(yīng)用文寫作》，清華大學(xué)出版社，2018 年 1 月 第一版，孫悅、馮昱主編，十三五規(guī)劃本科教材。

1.應(yīng)用文寫作概述

了解應(yīng)用文的起源和發(fā)展；熟悉應(yīng)用文的種類、應(yīng)用文的主 要結(jié)構(gòu)要素；掌握應(yīng)用文的特點(diǎn)、應(yīng)用文寫作的基本要求。

2.事務(wù)文書

了解計(jì)劃、總結(jié)、簡報(bào)、述職報(bào)告等文種的含義及作用；熟 悉計(jì)劃、總結(jié)、調(diào)查報(bào)告、簡報(bào)的分類；掌握計(jì)劃、總結(jié)、調(diào)查 報(bào)告、簡報(bào)的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)和寫法，掌握述職報(bào)告的內(nèi)容、寫法及 會(huì)議記錄的格式和要求。

3. 日用文書

了解日常應(yīng)用文書的類型、各文種的含義及作用；熟悉求職 文書、信函文書、演講文書的特點(diǎn)和分類；掌握求職信、申請(qǐng)書、 感謝信、開幕詞和閉幕詞、祝詞等文種的結(jié)構(gòu)、格式、寫法及寫 作要求等。

4.黨政公文

了解黨政公文的含義和寫作的注意事項(xiàng)；熟悉黨政公文的行 文規(guī)則、文種的適用范圍；掌握黨政公文中各文種的特點(diǎn)、類別、 結(jié)構(gòu)和寫法。

5.新聞傳播文體

了解消息、特寫的含義；熟悉消息的文體特征、通訊的分類、 特寫的種類；掌握消息、通訊、特寫的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)和寫法。

6.經(jīng)濟(jì)文書

了解合同、商品說明書的含義；熟悉合同、商務(wù)信函、商品 說明書類別及內(nèi)容；掌握合同、商務(wù)信函、商品廣告文案、商品 說明書的特點(diǎn)、 內(nèi)容、寫法和注意事項(xiàng)。

7.訴訟文書

了解民事起訴狀、民事答辯狀、行政起訴狀的含義；熟悉民 事起訴狀和民事答辯狀寫作注意事項(xiàng)；掌握民事起訴狀、民事答 辯狀、行政起訴狀的特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)和寫法。

8.科技文書

了解學(xué)術(shù)論文、畢業(yè)論文的含義；熟悉學(xué)術(shù)論文、畢業(yè)論文 的特點(diǎn)、寫作步驟、準(zhǔn)備過程和基本結(jié)構(gòu)。

四、試題難易程度

較容易題            約   50  %

中等難度題          約   30  %

較難題              約   20  %

五、題型結(jié)構(gòu)

試卷題型一般包括客觀題 (單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題) 和非 客觀題 (判斷題、簡答題、案例分析題、論述題) ，通識(shí)知識(shí)模 塊和自選知識(shí)模塊分值分別設(shè)定為總分的 40%和 60%。

通識(shí)知識(shí)模塊題型、題量與分值結(jié)構(gòu)如下：

自選知識(shí)模塊題型、題量與分值結(jié)構(gòu)如下：

六、說明

1.測(cè)試采用閉卷筆試形式；考試時(shí)間 120 分鐘；試卷滿分 150 分。

2.本大綱適用專科專業(yè)：