2018上半年初中化學(xué)教師資格證面試真題（第三批）

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初中化學(xué)《制取氧氣》

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二、考題解析

【教學(xué)過程】

(一)生活導(dǎo)入

【提出問題】空氣的組成是什么?

【學(xué)生回答】氮氣、氧氣、稀有氣體、二氧化碳等。

【提出問題】其中氧氣是維持我們?nèi)祟惡粑谋夭豢缮俚臍怏w。那么，怎么制備氧氣呢?

(二)探究新知

【教師提問】實驗室制取氣體時，需要做哪幾方面的準備?

【學(xué)生回答】實驗原理、實驗儀器，實驗裝置...

【提出問題】那么首先思考一下，在工業(yè)上，氧氣制取的原理是什么?

【學(xué)生回答】分離液態(tài)空氣。

【教師引導(dǎo)】這是物理方法進行制取的，有哪些化學(xué)方法呢?

【學(xué)生回答】分解過氧化氫可以制備氧氣;加熱高錳酸鉀的方法制取氧氣。

【教師講解】除此之外，在實驗室里還用到那種方法呢?

【學(xué)生回答】加熱氯酸鉀。

【教師提問】接下來主要研究加熱氯酸鉀制備氧氣的方法。確定反應(yīng)原理之后，如何選擇和安裝反應(yīng)儀器?

【學(xué)生回答，教師總結(jié)】通過反應(yīng)物的性質(zhì)以及反應(yīng)條件，選擇合適的反應(yīng)儀器以及安裝方法。在這里強調(diào)，安裝儀器是順序遵從從下至上，從左至右;反應(yīng)物是固固反應(yīng)，采用試管做反應(yīng)器，試管口略向下傾斜。

【演示實驗】教師進行演示實驗裝置安裝過程，以及氯酸鉀制備氧氣的操作步驟。并且讓學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象(集氣瓶中有氣泡產(chǎn)生，帶火星的木條復(fù)燃)，將表格補充完整。

【教師提問】要選擇什么樣的收集方法?首先思考常見的收集氣體的方法有哪些?

【學(xué)生回答】排水法，排空氣法。

【教師提問】制取氧氣的時候可以用什么方法?

【學(xué)生回答】排水法，向上排空氣法。

【教師提問】根據(jù)什么選擇收集方法的?

【小組討論】以化學(xué)小組為單位進行探討，教師巡視指導(dǎo)，學(xué)生匯報。

【學(xué)生回答，教師總結(jié)】制備氣體的物理性質(zhì)，水溶性以及與空氣密度大小關(guān)系。易溶于水的氣體不能用排水法，氣體密度大于空氣用向上排空氣法，氣體密度小于空氣密度用向下排空氣法。

(三)拓展提升

【教師提問】根據(jù)大屏幕展示的反應(yīng)儀器，說明哪些是發(fā)生裝置，哪些是收集裝置。

【學(xué)生回答】試管中是發(fā)生裝置，集氣瓶是收集裝置。

(四)小結(jié)作業(yè)

小結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生共同總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。

作業(yè)：結(jié)合之前學(xué)過的反應(yīng)，觀察氧氣制取的反應(yīng)與之前的化合反應(yīng)在文字表達式的書寫形式上有什么不同?

【答辯題目解析】

1.有哪些收集氣體的方式，如何進行選擇?

【參考答案】

排水法，排空氣法。根據(jù)所要制備的氣體的物理性質(zhì)進行選擇。當目標氣體不溶于水時，可采用排水法進行收集;根據(jù)收集氣體與空氣密度的大小關(guān)系，進行選擇，當收集氣體的密度大于空氣的密度時，選擇向上排空氣法，當收集氣體的密度小于空氣的密度時，選擇向下排空氣法。

2.談一談本節(jié)課的教學(xué)目標，并且說明為什么這樣設(shè)計。

【參考答案】

由于本節(jié)課是讓學(xué)生學(xué)會氧氣的制取方法包括制備原理以及裝置的認識，本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生初次接觸關(guān)于氣體制備的實驗，因此對于本節(jié)內(nèi)容設(shè)置了以下三維目標：知識與技能目標是學(xué)生能夠掌握實驗室制取氧氣的原理，學(xué)會選擇制取氣體的收集方法;過程與方法目標是通過氧氣制備的實驗，提高觀察、分析能力;情感態(tài)度與價值觀目標是養(yǎng)成善于觀察的好習(xí)慣，感受化學(xué)與生活息息相關(guān)。

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初中化學(xué)《化學(xué)式》

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二、考題解析

【教學(xué)過程】

(一)導(dǎo)入新課

【教師展示】出示幾種實驗室常見物質(zhì)，水、氧氣、二氧化碳，氧化鐵等讓學(xué)生觀察瓶子標簽。

【提出問題】請同學(xué)們觀察實驗室常見這幾種物質(zhì)的標簽，并找出標簽上有哪些共同點和不同點?

【學(xué)生回答】①每個瓶子上面都有化學(xué)元素符號表示該種物質(zhì)。

②除了化學(xué)元素符號還有數(shù)字。

③各個瓶子物質(zhì)不同，化學(xué)元素符號和數(shù)字也都不同。

【教師引導(dǎo)】那么在這些標簽中出現(xiàn)的化學(xué)元素符號和數(shù)字各自代表什么意思呢?組合起來又表示了什么呢?下面我們就一起進入今天的新內(nèi)容，“化學(xué)式”。

(二)新課講授

1.化學(xué)式

【提出問題】根據(jù)剛剛的觀察，每種物質(zhì)都用化學(xué)元素和數(shù)字非常簡便的表示出來，請閱讀教材內(nèi)容以及根據(jù)大家的觀察回答，什么叫做化學(xué)式?

【學(xué)生回答】用元素符號和數(shù)字的組合表示物質(zhì)組成的式子叫做化學(xué)式。

【教師講授】比如剛才觀察到的H2O、O2、CO2、Fe2O3等，這些都是化學(xué)式，能夠為大家的化學(xué)學(xué)習(xí)和生活帶來便利，每一個化學(xué)式表示了一種物質(zhì)的組成，不同的物質(zhì)組成是不同的。

【教師引導(dǎo)】水的組成能否寫成HO2?

【學(xué)生回答】不可以，每種物質(zhì)的組成是固定不變的，而且物質(zhì)的組成是實驗測得的，應(yīng)該遵循實驗事實。

2.化學(xué)式的意義

【提出問題】在H2O中，數(shù)字和元素符號各代表什么意義呢?

【學(xué)生回答】①H2O代表由2個氫原子和1個氧原子組成;

②表示1個水分子;

③表示1個水分子由2個氫原子和1個氧原子組成。

【提出問題】那如果寫成2H2O呢?這又代表什么意思呢?2H2O中的兩個2分別代表什么意思呢?請同學(xué)們四人為一小組進行討論。

【合作探究】2H2O中，H2O前面2代表水分子的數(shù)目，而H2O中2代表1個水分子中包含2個氫原子，代表的是原子數(shù)目。

3.書寫化學(xué)式注意事項

【教師引導(dǎo)】既然同學(xué)們都了解了化學(xué)式所代表的含義，而且也了解了使用化學(xué)式的好處，那么如何才能既快又準確的寫出一種物質(zhì)的化學(xué)式呢?在書寫化學(xué)式的時候應(yīng)該注意什么呢?

【學(xué)生回答】在書寫化學(xué)式時要知道該物質(zhì)含有哪幾種元素以及不同元素原子個數(shù)比。

【教師展示】出示幾種物質(zhì)的化學(xué)式(He、Fe、C、O2、H2)請同學(xué)根據(jù)這幾種化學(xué)式總結(jié)歸納書寫單質(zhì)化學(xué)式需要注意的點。

【學(xué)生回答】①稀有氣體，直接用元素符號表示。

②金屬和固態(tài)非金屬用元素符號表示。

③非金屬氣體用元素符號和氣體中所含原子數(shù)表示，原子數(shù)標在右下角。

【教師展示】繼續(xù)出示幾種化合物化學(xué)式(CO、SO2、NaCl、KCl)。

【提出問題】觀察這幾個化學(xué)式，在書寫化合物化學(xué)式時應(yīng)注意哪些方面?

【學(xué)生回答】①組成元素原子個數(shù)比為1時，1省略不寫。

②氧化物化學(xué)式的書寫，一般氧元素寫在右方，另一種元素寫在左方。

③金屬元素和非金屬元素組成的化合物，一般金屬元素符號寫在左邊，非金屬元素符號寫在右方。

【提出問題】那這些化學(xué)式又應(yīng)該怎么讀呢?

【學(xué)生回答】氯化鈉、氯化鉀、二氧化碳、一氧化碳。在讀兩種元素組成的化合物名稱時，讀某化某，有時還要讀出各種元素的原子個數(shù)。

(三)鞏固提高

教師讀化學(xué)式或者元素符號，學(xué)生進行搶答。

習(xí)題：五氧化二氮，4個二氧化碳分子，7個氖原子，2N2代表的意義。

【學(xué)生板書】N2O5，4CO2，7Ne，2個氮氣分子。

(四)小結(jié)作業(yè)

請學(xué)生回答本堂課的收獲：化學(xué)式的意義。

布置作業(yè)：這節(jié)課學(xué)習(xí)了化學(xué)式中包含的元素之間有不同的原子個數(shù)比，那這些元素是以怎樣的原子個數(shù)比相結(jié)合而組成物質(zhì)的呢?它們結(jié)合的規(guī)律是什么?

【板書設(shè)計】

【答辯題目解析】

1.化學(xué)式的含義。

【參考答案】

化學(xué)式是用元素符號或元素符號的組合表示物質(zhì)名稱和物質(zhì)組成的式子。從這個定義中可以清晰地看到2點：(1)化學(xué)式要表達物質(zhì)，這就要與物質(zhì)的名稱聯(lián)系起來;(2)化學(xué)式表達物質(zhì)組成，這就要求學(xué)生要在了解物質(zhì)組成的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)化學(xué)式，因此，了解物質(zhì)名稱和物質(zhì)的組成，是構(gòu)建化學(xué)式概念的基礎(chǔ)。

2.請問你是如何實現(xiàn)這節(jié)課的教學(xué)目標的?

【參考答案】

教學(xué)目標是指導(dǎo)一堂課順利進行的宗旨和方向。在本課教學(xué)過程中，首先通過向?qū)W生展示一些實驗室常見物質(zhì)的標簽，讓學(xué)生觀察，發(fā)現(xiàn)標簽當中有不同的化學(xué)元素，而且其組成不同，代表的物質(zhì)不同，從身邊的物質(zhì)引入新課，讓學(xué)生深刻的了解化學(xué)式的定義，以及對生活帶來的便利;之后以水分子為例，讓學(xué)生小組討論，自主合作思考，進一步理解水分子中化學(xué)元素符號和數(shù)字各自的含義，并且在鞏固提高環(huán)節(jié)讓學(xué)生繼續(xù)說出化學(xué)式代表的意義，因此達成知識與技能目標;另一方面，在認識化學(xué)式意義中，學(xué)生通過觀察、比較、小組討論等方式，也達到了過程與方法目標;最后導(dǎo)入時候結(jié)合生活實際，同時結(jié)合教師的講授，學(xué)生能夠明白，一個化學(xué)式只能代表一種物質(zhì)，這都是實驗測得的，尊重科學(xué)實驗，實事求是，達到了情感態(tài)度與價值觀目標。

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初中化學(xué)《蛋白質(zhì)》

一、考題回顧

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二、考題解析

【教學(xué)過程】

環(huán)節(jié)一：生活情景引入

【提出問題】同學(xué)們，請說一下你們今天早上吃的是什么?

【學(xué)生回答】牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等物質(zhì)。

【提出問題】同學(xué)們知道這些物質(zhì)的主要成分是什么嗎?

【教師總結(jié)】這些物質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)，通過今天這一節(jié)課的學(xué)習(xí)來了解蛋白質(zhì)。由此引出本節(jié)課題。

環(huán)節(jié)二：新課教學(xué)

【提出問題】什么是蛋白質(zhì)?

【教師引導(dǎo)】引導(dǎo)學(xué)生通過自主閱讀教材學(xué)習(xí)回答問題。

【學(xué)生回答】蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料。

【提出問題】請學(xué)生說出一些自己所知道的哪些物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)?

【學(xué)生回答】牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、肉等。

【教師講解】教師向?qū)W生展示含有蛋白質(zhì)物質(zhì)的圖片并講解，在動物的肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角以及蛋清等的主要成分都是蛋白質(zhì);在許多植物(如大豆、花生)的種子里也含有豐富的蛋白質(zhì)。

【提出問題】蛋白質(zhì)由什么構(gòu)成?

【學(xué)生回答】甘氨酸、丙氨酸。

【教師總結(jié)】蛋白質(zhì)由多種氨基酸構(gòu)成的復(fù)雜化合物，相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬。

【教師講解】蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，成人每天需攝取60~70g。處于生長發(fā)育期的青少年需要量更大。人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸。一部分氨基酸再重新組成人體所需要的各種白質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新;另 一部分氨基酸可被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出體外，同時放出能量供人體活動的需要。每克蛋白質(zhì)完全氧化放出約18kJ的能量。

【提出問題】蛋白質(zhì)對人體的作用有哪些?

【交流討論】組織學(xué)生進行小組合作交流討論。

【學(xué)生回答】一組學(xué)生回答出，蛋白質(zhì)能夠維持人體的生長發(fā)育和組織更新，放出能量供人體活動的需要。另一組學(xué)生回答出，血液中的血紅蛋白也是蛋白質(zhì)，在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用。

【教師總結(jié)，并板書】蛋白質(zhì)的功能有：(1)是機體生長及修補受損組織的主要原料。(2)維持人體的生長發(fā)育和組織更新。(3)放出能量供人體活動的需要。(4)血液中的血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用。

【教師講解】血紅蛋白也與一氧化碳結(jié)合，而且結(jié)合能力遠大于氧氣，一旦結(jié)合便不容易分離，且不能再與氧氣結(jié)合，人就會缺氧窒息死亡，這是煤氣中毒的原因;香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有一氧化碳，強調(diào)要關(guān)注健康。

環(huán)節(jié)三：拓展提高

【教師講解】通常用甲醛水溶液(福爾馬林)浸泡動物標本，使標本能長期保存。

【提出問題】為什么甲醛的水溶液(福爾馬林)有這樣的作用?

【學(xué)生回答】甲醛等會與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)。

環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)

小結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生共同總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。

作業(yè)：酶也是一種重要的蛋白質(zhì)，請學(xué)生課下收集查閱有關(guān)酶的知識內(nèi)容。

【答辯題目解析】

1.除了蛋白質(zhì)外，人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)還有哪些?

【參考答案】

糖類、維生素、油脂、無機鹽和水。

2.在我們的生活中有哪些情景素材可以選擇?

【參考答案】

本節(jié)課可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材：

(1)人每天攝入的食物中所含的有機物(如淀粉、維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)和油脂等);

(2)嬰兒奶粉中的蛋白質(zhì)含量;

(3)有關(guān)誤用化學(xué)物質(zhì)危害人體健康的事件;

(4)常見的食品添加劑，我國使用食品添加劑的有關(guān)規(guī)定;

(5)吸煙者的肺部病理照片、錄像或圖片;

(6)被污染或變質(zhì)的食物對人體的危害。