茶樹栽培與茶葉加工

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握茶樹栽培、茶樹病蟲害綜合防治、食品科學(xué)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)基本知識(shí)，具備茶葉生產(chǎn)管理、市場(chǎng)經(jīng)營策略分析、茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械的使用與維護(hù)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)用、茶樹病蟲害綜合防治、茶葉審評(píng)檢驗(yàn)定級(jí)能力，從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評(píng)、營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

招生學(xué)校

學(xué)校名稱	性質(zhì)	學(xué)制	招生人數(shù)	學(xué)費(fèi)
宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
黔西南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
上饒職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
武夷山職業(yè)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
六盤水職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
貴州盛華職業(yè)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院	公辦	3	暫無	暫無
貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	10	3500
貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院	公辦	3	15	3500

核心課程

1.核心課程植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹病蟲害防治、茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)技術(shù)、中國茶藝、茶葉經(jīng)營與貿(mào)易等。 2.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行茶樹標(biāo)本采集制作，茶樹主要害蟲的觀察與識(shí)別，茶樹病蟲害診斷與防治等實(shí)訓(xùn)。在茶葉企業(yè)以及相關(guān)檢疫部門進(jìn)行實(shí)習(xí)。

就業(yè)方向

主要面向茶產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè)，在茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉品質(zhì)檢測(cè)、茶產(chǎn)品包裝儲(chǔ)運(yùn)、茶葉營銷和茶莊服務(wù)崗位群，從事茶葉生產(chǎn)與檢測(cè)、茶葉生產(chǎn)管理和營銷等工作。

職業(yè)能力

1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2.具備茶葉加工企業(yè)技術(shù)管理的基本能力； 3.熟練掌握茶園的規(guī)劃、開墾、種植和管理方法； 4.熟練掌握茶葉采摘、鮮葉的驗(yàn)收，以及茶樹病、蟲害防治的方法； 5.熟練掌握使用和維護(hù)茶園及茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備的方法； 6.掌握茶葉加工的工藝流程； 7.掌握茶葉的審評(píng)與檢驗(yàn)的技術(shù)技能； 8.掌握簡(jiǎn)單的接待茶禮，具備茶藝表演能力。